청우(Cheongu)
Every Chinese restaurant in the world has its own style.
Korean Chinese restaurant also has it's signature dish.
짜장면 (Jajangmyeon)
It is a noodle dish topped with a thick sauce made of chunjang, (sweet bean sauce), pork meat and various vegetables.
I recommend 유니 짜장 (Yuni Jajang) in this restaurant.
Ground pork meat with chunjang sauce has a great combination with wheat noodle.
Sweet but not too salty. Rich but not too heavy.
After finishing eating noodle, you can add rice in it.
Yes it's the Korean style.
You'll have this tasty 짜장면 with only 4 dollar and 50 cents.
Enjoy your food traveling!
name : Cheongu
Address : 21 Jahamun-ro, Jongno-gu, Seoul
Tel : +82 2 738 5589
쉽게 비교할 수 있는 음식은 맛있게 만들기 어렵습니다.
예를 들면 삼계탕, 김치찌개, 불고기 피자같은 음식들이죠.
우리는 수 천번의 시도 끝에 그 음식들의 맛을 몸과 마음으로 기억하고 있습니다.
조금이라도 맛이 이상하거나, 무언가가 부족하면 우리는 아주 쉽게 알아차립니다.
짜장면도 비슷합니다.
어디에서나 먹을 수 있지만 맛있는 짜장면은 쉽게 찾을 수 없습니다.
익숙함에서 특별함을 찾는 것이 쉽지 않습니다.
청우는 그 익숙한 맛에 도전합니다.
곱게 갈아 만든 돼지고기 소스는 짜지 않습니다.
소스는 면발에 부드럽게 섞입니다.
깔끔합니다.
유니 짜장 - 5000원
상호 : 청우
주소 : 서울 종로구 자하문로 21
전화번호 : 02-738-5589
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